Il giusto prezzo di un servizio di catering

Qual'è il giusto prezzo da pagare per un servizio di catering ?
Consideriamo per esempio solo il catering di un "banquet" di nozze. Il costo ad invitato del servizio di ristorazione è dettato da più variabili: la location (il luogo può essere piuttosto economico così come molto caro), la qualità degli ingredienti, la professionalità del servizio ai tavoli, la complessità del menù, il numero degli invitati (se iniziano ad essere molto pochi si rischia di dividere il costo fisso della location e dei professionisti su pochi invitati).
La domanda ora è: su quale di questi aspetti siete disposti a risparmiare ? Sulla qualità degli ingredienti forse ? O sulla qualità delle preparazioni ? A nostro avviso se volete che il vostro evento sia memorabile (in senso positivo) dovete affidarvi ad aziende di catering che non sono disposte a scendere a compromessi per quanto riguarda la qualità delle pietanze e nella professionalità del personale (in cucina così come ai tavoli).

Gli unici aspetti sul quale un servizio catering professionale può aiutarvi a ridurre i costi sono per esempio la location (castello medievale o cascina di campagna?), l'allestimento (tovaglie di seta o di cotone..?), in banqueting (posate d'argento o d'acciaio ? piatti di porcellana o di ceramica ?)
Per semplificare, diciamo che la "virtù sta nel mezzo".

Opinioni del Servizio Catering

Prima di scegliere il catering per matrimoni o per eventi aziendali è giusto prendere visione online delle opinioni dei clienti che hanno già utilizzato un servizio banquet e catering. Ovviamente questa è una prassi che viene adottata per la scelta di una quantità sempre più vasta di beni e servizi.

Il Catering di Dispensa può vantare di aver ricevuto le migliori opinioni da parte di decine di clienti e anche da parte di molti tra i commensali (ormai abbiamo abbondantemente superato i mille totali solo per il catering a Brescia).

Scegliere il migliore servizio catering

Cosa vuol dire miglior servizio catering ? Gli elementi che definiscono la qualità di un banchetto (questo termine è una derivazione dall'idioma originale banqueting) è determinata da vari fattori quali la location del catering ovvero la sala ricevimenti (o, per chi non bada a spese un'intero castello o una cantina vinicola per esempio) la qualità delle portate e degli ingredienti, del servizio ai tavoli, e della preparazione delle portate.
Quando si cerca un catering a brescia il primo pensiero corre a tutti quei ristoranti più rinomati e più apprezzati che sono in grado di offire questo servizio. Dispensa pani e vini offre per esempio un servizio catering con il migliore rapporto qualità prezzo.

Uno dei migliori servizi di catering brescia

La qualità degli ingredienti è eccezionale. Lo chef Vittorio Fusari è infatti un "maniaco" dei prodotti a filiera corta di piccoli produttori (ovvero le produzioni che Slow Food si prefigge di proteggere ad ogni costo).
Ritorneremo sull'argomento relativo alla scelta del servizio banqueting e catering prossimamente.

Catering Brescia

Catering matrimonio e non solo..
Il Vostro evento merita un perfetto Servizio catering Brescia, Bergamo, Milano, Verona: dalle Cantine storiche alle Ville moderne, prepariamo un indimenticabile banchetto nell'ambiente che avete selezionato per stupire i vostri invitati. La location può essere proposta da noi a seconda del vostro budget oppure voi ci dite dove allestire il servizio catering, se avete già preso accordi con l'azienda che vi fornisce la sala per il ricevimento.
Il Servizio catering è indicato sia per un matrimonio che per eventi aziendali come meeting o presentazione di prodotti. Per quanto riguarda gli eventi privati il catering è l'ideale anche per la prima comunione o la cresima, e generalmente anche per feste di laurea o cene private in casa.

Catering matrimonio, catering brescia, eventi aziendali.
In ogni caso il servizio è di alta qualità

Catering per eventi aziendali 
Molte aziende ci hanno contattato per avere un servizio catering di qualità in provincia di Brescia. Di solito nel periodo di Natale vengono organizzati banqueting da parte di aziende presso le loro sedi. In altre occasioni il catering è stato allestito presso cantine vitivinicole.

Banqueting a prezzi ragionevoli 

Spesso ci viene chiesto se è possibile personalizzare il menù oppure no. Ovviamente la risposta è sempre si, a seconda del vostro budget il menù può essere totalmente personalizzato.Il catering in sè è un servizio che deve essere fatto in accordo alle esigenze del cliente. E' capitato per esempio di allestire un catering dove abbiamo servito solo un aperitivo a buffet ed un calice di bollicine Franciacorta ad ogni invitato all'evento. Si trattava di un happening all'aperto in cui gli invitati non avevano posti a sedere. Tuttavia possiamo allestire catering (compresi tavoli e sedie) anche solo per un aperitivo se ne avete la necessità.